Ostréiculteur producteur depuis plusieurs génération nous vous ferons découvrir le pourtour du Bassin d’Arcachon (Cap Ferret, Ile aux Oiseaux…), dans un cadre superbe à la rencontre de notre terroir d’exception évoluant au fil des Saisons. Un moment riche en échange et en partage.

Notre production d’huitres est avant tout lié à l’attente, l’amour de la mer, et un excellent savoir-faire. Des huîtres affinées depuis plusieurs générations.

Les Huîtres Papillon c’est le fruit d’une expérience et d’un savoir-faire qui les placent parmi les meilleurs huitres récompensées notamment en 2019 par le Prix concours générale agricole auquel nous avons remporté la Médaille de Bronze… 
Les Huîtres Papillon se dégustent toute l’année…

Venez nous rendre visite et venez à la découverte des activités propres à chaque saison et apprendrez à vivre à l’heure de la marée. Nos embarquements se déroulent dans le respect de la réglementation en vigueur & restent tributaires des horaires des marées et des conditions atmosphériques.